概要
「菓子工房 オークウッド」は、2004年創業のケーキ屋さん。
オーナー兼シェフの「横田 秀夫」さんは、東京プリンスホテルやパークハイアット東京など、名だたるホテルで腕を振るわれ、海外のコンクールにおいて多数の受賞歴があり、本の出版までされている、業界で有名な方なんだそうです。
2005年には、厚生省より、卓越した技能者に贈られる「現代の名工」を受賞し、お店としても、食べログによる「スイーツ EAST 百名店」に選出されています。
そんなスゴイ方が地元の春日部に戻ってきて、お店を出してくれるなんて嬉しい限りです。
YouTuberのヒカキンさんともコラボされてますよ。
動画は、「ヒカキン等身大チョコ作ってみた」で検索するとひっかかります。
元々有名店でしたが、「マツコの知らない世界」で紹介されて、全国的な知名度が更に上がりました。
紹介されたケーキ「宇治」「紅茶のシフォンケーキ」は、出来るだけ多くの方に楽しんでいただけるようにということで、現在は、宇治は1組3個まで、紅茶のシフォンケーキは1組1台までと、個数限定での販売になっています。
予約は可能です。
平日であれば入り口で行列が出来てしまって、店外で待つってことはありませんが、土日の早い時間帯に行く場合は、時間に余裕も持って向かいましょう。
美味しそうな商品が並んでいる状態のショーケース。
夕方になると、こんな感じです。
まだ残ってる方ですが。。。
敷地内には、ケーキ屋さんとカフェが併設されています。
カフェは、いつも満席状態なので、予約していかないとほぼ入れません。
運が良ければ、当日でも予約は取れますが、「ランチが食べられる時間に行きたい！」といったように特定の時間帯を希望する場合は、早めに予約しておいた方がいいですよ。
ちなみに、ケーキ屋・カフェともに、価格帯は、若干高めです。
店舗オフィシャルHP
「オークウッド」の口コミ・予約はこちらから（「食べログ」へ）
店舗の雰囲気
メルヘンな世界観に飛び込んだかのような雰囲気♪
お店の中だけでなく、エントランスから敷地内までステキに装飾されてます。
犬のお留守番用のチェーン掛けもあります。
営業時間
【営業時間】
■ケーキ屋
10:00～18:00
■カフェ
11:00～17:30(ラストオーダー 17:00)
ランチの時間帯 11:00～14:00
平日限定アフターヌーンティーセットの時間帯 14:30～17:30
【定休日】
水曜
火曜は不定休
※公式サイトに営業日カレンダーが出ています。
場所
春日部駅東口から徒歩20分程度。
ケーキを持ち帰ることを考えると、沢山停められる駐車場があるので、車での来店をおすすめします。
駐車場
あり
16台
車を降りたところからメルヘンの世界のスタートです♪
支払い・ポイントカード
■支払い
現金のみ
■ポイントカード
発行・再発行料100円かかります。
100円ごとに1ポイントもらえて、100ポイント集めると300円のお買物券と引き換えできます。
ポイントは、2年間利用がないと失効です。
その他、買った商品が記録として残ったり、予約の際は会員番号を伝えるだけでOKといったメリットもあります。
ケーキ屋
ケーキは小ぶりです。
価格帯は500円からといった感じ。
宇治（税込520円）
残念ながら、フィルムをはがすのを失敗して、三角形のてっぺんの抹茶の粉末が削れてしまいました。
フィルムをはがすの苦手です。笑
それにしても、どうやって、この独特なフォルムを作っているんだろう。
「マツコの知らない世界」で紹介されていた商品。
シェフがかき氷の宇治金時を食べた時にアイデアが生まれたものだそうです。
マツコデラックスが「繊細！バランスがスゴイ！抹茶は、こういう使い方をしなきゃダメ！」と絶賛してましたが、「テレビ用ってのもあるんだろうな。」と若干思ってましたが、これは本当においしかった！
まずは、持ち帰りケースをあけると抹茶のいい香りが漂います。
抹茶の粉末がかかった抹茶クリームの下には、かのこ豆が入った抹茶のムース・練乳ムース・リキュールを効かせたチョコスポンジの層に分かれています。
一緒に食べると、抹茶の香り・優しい甘さ・リキュールの香りが絶妙に合わさります。
紅茶のシフォンケーキ（税込1500円）
こちらも「マツコの知らない世界」で紹介されていた商品。
紅茶は、アールグレイをベースにしてブレンド茶葉をミックスしたものとのこと。（←番組からの情報！笑）
ふわふわのシフォンケーキに入っている紅茶は、強い香りで強調されているわけではなく、鼻からすーっと抜ける感じ。
サッパリ目な生クリームが合います。
シフォンケーキの焼き面にあるちょっと固いところが好きです。
メロンのショートケーキ（税込520円）
その季節に適したフルーツをショートケーキにトッピングするスタイルなので、夏はイチゴのショートケーキはありません。
薄く切られたメロンが中にもいっぱい入ってます。
クリームは、生クリームにサワークリームを混ざたものだそう。
生クリームの濃厚な香りがするタイプではなく、さっぱりした仕上がりになってます。
これは、個人の好みによって分かれますね。
自分は、濃厚生クリームの方が好みです。
焼き菓子
ギフトにもってこいな焼き菓子やパンも販売されています。
カフェ
お値段高めなので、ステキな空間の中で、「テレビで紹介された人気店の商品を味わいたい」「記念日にリッチな気分にひたりたい」「カップルでデート」といった雰囲気を味わいたい人向けです。
不定期でお菓子教室が開かれます。
以前は、月イチで抽選でケーキバイキングなども行われていましたが、今はコロナの影響で行われていないのが残念なところ。
ランチの時間帯11:00～14:00に行けば、ランチも食べられます。
平日限定な上、事前予約が必要ですが、アフターヌーンティーセットの時間帯14:30～17:30（2部制）に行けば、こんなステキなセットがいただけます。（税込2,500円）
デザートには、400円追加でドリンクが付けられます。
ティラミス オリジナーレ（税込920円）
乳製品としては、イタリア産のマスカルポーネチーズだけを使用することで風味とコクを出し、それがエスプレッソの苦みと合わさることでの絶妙なハーモニーを売りにしているとのこと。
甘さ控えめで、「大人の味」です。
コーヒーアイスもコーヒーの香りを感じて美味しいです。
クレープシュゼット（税込920円）
クレープをカラメルオレンジソースで煮込んで、アプリコットブランデーでフランベしたものとのこと。
オレンジの酸味が効いたあったかいクレープと、添えられたバニラアイスを一緒に食べると、贅沢な味わいです。
コーヒー（セットなので税込400円）
甘いデザートに合うように、苦めでスッキリしたコーヒーです。
カフェは、確かに美味しいんですけど、量を考えると「高いなぁ。」と思ってしまいます。
ドリンク付きでの値段だったらいいんですけどね。
メニュー
「デザート」「ドリンク」「ランチ」のメニューです。
ちょっと高め。
ケーキ屋さんで売られているケーキをいただくことも出来ます。
まとめ
ケーキのおいしさもさることながら、ケーキを購入して、両手がふさがっていると、会計の女性が入り口まで先回りしてドアを開けてくれたり、接客も素晴らしいお店です。
きっと一流シェフのお店で働いていると、キャストさんも充実した気持ちで働けるんでしょうね。
カフェが、もっと庶民的な金額で味わえるようになるのを期待しつつ（笑）、また美味しいケーキ・素敵な雰囲気を味わいに伺いたいと思わせてくれるお店でした。
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オークウッド
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