概要
「会津ラーメン 和」、読み方は「かず」。
「ララガーデン」の道路を挟んだ真ん前にお店があります。
そもそも「会津ラーメン」って何？って感じですよね。
こんな感じみたいです。↓
麺は、太麺での平打ち縮（ちぢ）れ麺で、もちもちした食感なのが特徴。
スープは、豚骨ベースが基本で、お店によって、醤油や味噌でのアレンジがされている。
営業時間
【営業日】
年中無休
【営業時間】
11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
駐車場
なし
真正面にあるララガーデン春日部でお買い物して駐車するのが便利。
特典
該当する方は有効活用して下さい。
・パパママカード（埼玉県）があると「ドリンク無料」
・学生証があると「大盛無料」
商品紹介
ラーメンは、麺を細平打ち麵と、太麺から選択出来ます。
個人的には太麺が好み♪
ランチセットにすると、＋300円で、日替わり小丼とドリンクがセットでお得です。
しかも、平日だと、麺の大盛り・特盛りが無料サービスされます。
ただ、小丼もあるので、太麺の特盛りにしようものなら、相当なボリュームになるので、ご注意を！
冬季限定 ゆずラーメン（税込 880円）
大人気、冬季限定のゆずラーメン。
11月～2月頃に登場しますが、ゆずの在庫がなくなると、早仕舞いになるので、2月上旬頃までを目指しましょう。
商品名を見た時、ゆずの皮がたくさん散りばめられているのを想像してました。
いざ、着丼すると。。。でーーーん！とゆず半個が鎮座（ちんざ）してました。
これがまた、醤油が主張していない、魚介香るやさしいスープにマッチ！
こんなにゆずを入れると、ゆずの苦みも出そうですが、不思議なことに、いい香りのみが溶け込んでます。
もちもち太麺の縮れ麺がスープを持ち上げて、最高に美味しい！
七味や胡椒（こしょう）をかけずに味わっていただきたいです。
和特製醤油ラーメン（税込 770円）
醤油が主張しすぎない、魚介香る優しいスープ。
かといって、味がうすい訳ではありません！
毎日食べても飽きない味です。
ちなみに、セットの小丼は「鶏＆もやし丼」。
小丼とはいえ、結構ご飯入ってます。
濃厚醤油ラーメン
濃厚がお好みの方は、こちらをどうぞ！
濃厚とはいっても、スープの粘度が上がるほどではありません。
セットの小丼
参考までに、セットで選べる「ネギメンマ丼」です。
餃子
甘みのある具材で、ジューシーな餃子です。
パリッと派には、合わないかもしれません。
セットドリンク（コーヒー）
業務用コーヒーなので、期待しないで下さい。笑
メニュー
「青じそ」「梅鰹」など、他店にはないスープを味わえます。
ちなみに、2022年7月1日より値上げされました。（上記メニューは値上げ「後」のものです。）
店主の苦しい胸の内が伝わってきます。
おまけ
入口に一番近いテーブル席は、木製ドアの上にガラスをかぶせたオシャレなものになっています。
ラーメンを持つとき、何か遠近感がおかしくなります。笑
まとめ
「会津ラーメン」を味わえるお店。
「ゆずラーメン」もそうですが、「青じそラーメン」「梅鰹醤油ラーメン」など、スープの香りの変化を楽しめるお店です。
会津ラーメン 和
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